FITOTOSSICOLOGIA VETERINARIA: Persina (1-Acetyloxy-2-hydroxy-12,15-heneicosadien-4-one) presente 
nell’ avocado perché è tossica per Cani e Uccelli?
La Persina una sostanza presente nella polpa dell’ Avocado e una sostanza fungicida di natura lipidica che se ingerita dal cane o da uccelli può portare a fenomeni di tossicità se pur diversi.
Negli uccelli agisce distruggendo le fibre muscolari del cuore (miocardio).
L’uccellino muore per insufficienza cardiaca e asfissia in tempi brevissimi.
Nel Cane la Persina invece provoca un’infiammazione acuta delle pareti dello stomaco e dell’intestino provocando vomito, diarrea e forte dolore addominale.
In caso di ingestione da parte dell’animale va consultato immediatamente il medico veterinario.
Paul Pellini
Profession Erbochimico / Naturopata per Animali
Consulenza e Ricerca e Valutazione Farmacognostica e Citotossicologica degli Estratti Vegetali di Piante Officinali, Microalghe e Gemmoderivati e Ricerche Microbiota Piante Officinali
Rome Italy
E-mail: paolo.pelini@gmail.com
CV: https://dmhomes.academia.edu/PaoloPelini/CurriculumVitae
